Specializujeme se na ječmenná, spodně kvašená piva plzeňského typu. To znamená, že si u nás můžete vychutnat klasiku – poctivý, nefiltrovaný a nepasterizovaný ležák. Pivo je v chuti hořké, ale ne drsné. Ve vůni je krásně cítit slad a chmel.

Obyčejné pivo dalo by se říct, tak proč chutná jinak? Kvalitní suroviny jsou vesměs samozřejmostí, ale postupy a doplňující přísady ušly velký kus cesty. Dnes se v běžné obchodní síti s pivem bez „vylepšovacích“ přísad jen stěží setkáte. My chceme zákazníkům připomenout, jak chutná tradiční poctivé pivo. Pivo vaříme na ohni, ze surovin používáme pouze slad, chmel a vodu a formu pak v závěru ladíme ve skutečném kvelbeném sklepě pod zemí. Jestli je tradiční postup lepší nebo ne, můžete posoudit sami…